鏡開きの悲劇
私、鏡開きが苦手なんです。
あれが、なぜか我が家には毎年３つあり、
鏡開きの前日になると、
料理担当の私のところに集まってくるのです。
まず、真空パックのプラスチックがなかなか開かない。
キッチンバサミを駆使（苦使）して、
切り込みを入れていくのですが、
なかなか中の餅が取り出せない。
やっと取り出した餅を、
最初のころはなんのためらいもなく、
切り刻んでお雑煮にしていたんですが、
あるとき知ったのです。
鏡開きの餅は
切ってはいけない！！
(◎_◎;) (◎_◎;) (◎_◎;)
知らなかった・・・
でも知ってしまった・・・
それから、
トンカチでとんとんたたいてみたこともありました。
なかなか割れない (◎_◎;)
しかも、ボロボロになって、ひどい状態 (◎_◎;)
こんなこと３つもできないよ～ (´；ω；`)
その後、ここ何年かは、
もう丸ごと鍋に入れて、
ゆっくりゆっくりとかし、柔らかくなったところでちぎる。
・・・が定番に・・・
もう時間をかけるしかなかったのです。
そして今年もいよいよ
その恐れていた日はやってきました。
案の定、鏡餅は３つ、
いや、後からもう２つ、
合わせて５つ、
私のところに集まってきました。
「あ～、またこれか～」 😞
「しかも５つも・・・」 😞
ため息をつきながら、
一つ目にハサミを入れます。
面倒くさくなった私は、
途中でいいことを思いつきました。
「そうだ！チンしよう！」
なんで、今まで気づかなかったんだろう？
こんな簡単な方法に・・・
そして、いい気になった私は、
なんとか容器から取り出した餅を、
電子レンジ用の食器に入れて・・・
「まてよ・・・くっつくとやっかいだ。」
・・・と、クッキングシートを敷きました。
そして・・・スイッチオン！
しかし、時間が適当すぎた。
７分チンして出てきた餅は、なんと
噴火してました！！！
＼(◎o◎)／！
ふたには噴火物がこびりつき、
クッキングシートの上では、
溶けた溶岩が水分を失いガチガチに・・・
悲劇はこれだけではありませんでした。
だってね、幸運を開く鏡開きの餅を
捨てるわけにいかないでしょう？
これをなんとか食べられる状態にしなければ・・・
私は考えました。
失われた水分を再び与えなければ・・・
そして、今度は鍋に、
クッキングシートにこびりついた溶岩を入れ、
その上から水を入れて火にかけました。
ところがです！
１分もたたないうちに、
焦げ臭いにおいが・・・
慌ててふたを開けると、
なんと、クッキングシートが溶岩を乗せたまま
黒焦げに・・・
ああ～なんということでしょう！？
入れた水がクッキングシートの上にとどまっていて、
鍋の底ではクッキングシートが焦げ付いていたのです。
その後、水を焦げたクッキングシートの下に入れ直し、
なんとか食べれる程度にやわらかくしたけど、
お餅にへばりついた、
焦げたクッキングシートを
完全には取り除くことができなかった・・・
もう、タイムリミットです。
しかたないから、
そのままお雑煮にしましたよ。
もう、なんか、
餅を食べているんだか、
クッキングシートを食べているんだか、
わけわからなかったです。
(;'∀') (;'∀') (;'∀')
どうかどうか
今年もよい年になりますよ～う～に！！（合掌）
～付け足し～
後でよ～く見たら、鏡餅の容器の裏に、取り出し方が書いてありました。
切り込み入れて、容器のまま電子レンジで５０秒って・・・
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